Hi lovelies! I’ve had a rough morning, haha. I did the one thing I hate more than everything, but I just have to do.. It’s like logging in to your online bank, even if you know you just got paid, it’s always sucky to log in.. Or is that just me? Anyways, I’m talking about stepping on the scale.. And I was like “wow”. Someone has gotten a liiittle too comfy lately.. It’s so weird, I have a pretty healthy diet and I exercise regularly.. Well, changes changes!! My bestie Amalie and I decided to go a month totally without candy, chocholate, chips and all those sorts of stuff.. Starting today! What we in Norwegian call “godtelov”. Who’s with us?? If I make it, which I will, I’ll reward myself with a new designer bag! I have my eyes on a Balenciaga or another Mulberry. Right now I’m off to the store to buy ingredients for the healthiest bread ever. My mom came up with the recipe, and it’s perfect! It keeps you full for hours and hours, and is packed with things that are good for you. I’ll share the recipe later! Have a great day lovelies!
Kamilla K says
Ah, er på utkikk etter et sunt og godt brød, så gleder meg til å se om innholdet i moren din sitt brød faller i smak her… :)
Tone says
er sååå med….
K says
Gleder meg til oppskriften :) Har du lyst til å lage videoblogg igjen snart? Håper du får en fantastisk uke – og lykke til med godteristoppen!
Safeena says
Når jeg spiser sunt og trener, bruker jeg også å legge på meg. Men det er fordi at jeg forbrenner fettet, og får muskler istedet. Så husk, når du går opp kan det godt være pga du har fått muskler – muskler veier jo mer enn fett :)
Lykke til med å ha godtestreik :)
line-marie says
Er det et typ lavkarbobrød eller bare vanlig sunt brød ?:D
pernille says
Skulle gjerne slengt meg på, men snart kommer min mor med norsk godteri til meg, så da må jeg bare spise det! Gleder meg veldig til brødoppskrift! Ingenting er bedre enn ordentlig grovbrød, og det er jo nesten umulig å oppdrive her i England.. Så da får jeg bake selv :D
Cath In The City says
Neineinei ikke noe lavkarbo :D Bare masse sunne frø og alt mulig slikt :)
Mirjam Johanna says
ååå jeg vil også være med :) tenker å ta det frem til 2-års-helgen til meg og kjæresten min ;) Har trent mye i det siste, men har latt meg selv få lov til å plutselig spise mye snop fordi jeg har trent så mye. Merker jeg kanskje ikke har forbrent så mye som jeg trodde allikevel :p
Jeg tør omtrent ikke veie meg hvis jeg ikke har spist lite (og sunt) en uke i forkant og det er tidlig på morgenen før jeg har drukket noe – haha…
Men 4 uker for min del da…. and I´m in :)
Ps: i min verden er mørk 70% sjokolade lov når som helst ;)
Malene Skree says
Jeg synes det er trist, at du skriver, at du vil tabe dig. Tænk over at du er et forbillede for så mange piger – hvis DU føler dig dig for tyk, hvad tror du så ikke mange af disse piger vil føle. Synes din blog er vildt god ellers :)
Mange hilsner Malene
Emilie says
haha, er på min 9ende måned med “godtestopp” nå:)
so i’m with you :D
Trine says
Det er grunnen til at vi ikke har vekt i huset. Vekt handler kun om et tall, men hvordan man føler seg handler om så mye mer! Så hvis man føler seg fantastisk kan tallet på vekten bare drite og dra :) når det er sagt – man er hva man spiser, så spiser man godt, sunne og gode råvarer vil man automatisk føle seg bedre. Og du, du ser fantastisk ut! Drit i vekta :D
M.S. says
Høres bra at med sunt kosthold og kutte ut godteriet, men husk å ikke overdriv og bli obsessed ved vekten din! Når man begynner å spise godteri igjen, spiser man da ofte kjempemye siden man har vært uten det så lenge :)
D says
Jeg syns du ser flott ut som du er, men du kjenner jo din egen kropp best selv og vet hva du er komfortabel med.
En ting jeg lurer på er om du virkelig syns det er lettere å berette for dine lesere om kostholdsendringene siden du da får mer press på deg? Eller syns du det hadde vært smartere å bare gjøre dette for deg selv slik at du ikke blir så bevisst på det? Min erfaring er at slankekurer/livsstilsforandringer fungerer best i lengden dersom man ikke gjør det til en slags regel. Med en gang man gjør det til en slags rutine er det så fort gjort å falle av vogna.. Vil gjerne høre ditt synspunkt, det er sikkert mange som er uenige.
Ani says
Tenk på så mange småjenter som ser opp til deg, og så sier du at du ikke er fornøyd med vekten din..
Tine says
Haha, love the spirit Cath: “If I make it, which I will (..)”!
I’m joining :) Have a nice week!
Lydia says
Spiser nesten aldri godter og slikt uansett, men lykke til ;)
Så pen du var på bildet .. !
Cath In The City says
Tror egentlig ikke det er så mange “småjenter” som leser, men jeg skrev jo bare at jeg hadde lagt på meg, hvem liker vel å legge på seg? Man vil vel ha en sunn og frisk kropp! Småjente eller ei :)
Cath In The City says
Jeg har bare skrevet at jeg har lagt på meg og at jeg vil spise sunnere! Ingenting er gale med det :) Klem
Cath In The City says
Jeg syns faktisk det er litt greit å skrive det, for da har jeg som sagt mer press på meg! Mye lettere å snike hvis jeg bare gjør det for meg selv, hehe :) Klem
Cathrine says
Hei.
Her kommer oppskriften på fantastisk gode(og sunne) knekkebrød.
2dl sammalt rugmel
2dl havregryn
2dl havrekli
2dl sesamfrø
2dl solsikkekjerner
1dl linfrø
1dl kruskakli
1ts salt
7dl vann
Bland alt sammen, la det hvile i ca 20 min.
Fordel det på 2-3 bakebrett, dra det utover med slikkepott. Dette tar litt tid da det bør bli jevnt, og ganske tynt, uten at det blir “hull”. Knekkebrødene strekes opp med pizzahjul (se under).
Stekes på 175 grader i ca 40 min dersom du bruker varmluft.
Jeg pleier å steke uten varmluft, 200 grader i underkant av 30 min.
Tips: Det er best med brunt bakepapir(feks coop), da løsner de veldig lett. I tillegg bør du steke knekkebrødene i ca 10 min, så ta de ut og streke opp med pizzahjul i den str du ønsker.Da blir det lettere å knekke de fra hverandre, enn dersom du streker opp før steking.
Når du har stekt alle brettene setter du de inn igjen, slår av ovnen og lar de “tørke” på ettervarmen. Da er du sikker på at de blir sprøe!
Bon appetit!
Oda says
Jeg skulle gjerne slengt meg på men det blir nok for vanskelig for meg…
Kunne du laget en video der du snakker engelsk og en der du snakker norsk? :)
14 år gammel jente says
Hei! Jeg er en jente på 14 år som bare elsker bloggen din! Jeg synes det er bra at du skriver så åpent om ting, og jeg mener du er et forbilde.
Lykke til!
Hilde says
Fantastisk bilde!!
Lollo says
Jenter er jenter, og det må være fullt lovlig å spise sunt når man merker at man trenger det, uansett om det er fysisk eller psykisk.. Du ser vanvittig bra ut Cathrine, og du er et godt forbilde :)) Tenk at man i manges øyne er et bedre forbilde hvis man spiser usunt konstant? Og aldri tenker over at for mye usunn mat faktisk kan føre til langt verre ting enn en halv kilo for mye..
Stå på søta, gleder meg til å se den nye veska di om en måneds tid ;)
Anonymous says
Hatt godterifri siden påske! Prøv det!!!
Silje says
Jeg er med! :D
camilla says
mulberry all the way ;) i love the taylor satchel myself, but not the priority of the moment :P
Amalia says
It sounds amazing!Cant wait to see!!!!! :D
Check my Blog http://alittlebitofshine.blogspot.com/
and on-line store http://shopalittlebitofshine.blogspot.com/ !! :)
Kristine says
I’m in! Greit å forberede seg litt til juletidene med mye tettsittende kjoler… :)
Malin says
Følte meg litt dum når jeg leste dette innlegget mens jeg spiste sjokolade, hah… :-p
Katrine says
Høres herlig ut, Cathrine! Lykke til da :-)
miriam kristine says
In January I am done with not eating candy. I started like a year ago, and its acually really simple. So I guess you can count me in!
Elin says
I’ll join you on cutting out the candy for sure!! But sadly, they put tons of sugar in everything in the food in the US. And a healthy bread is nearly impossible to find. Well, good luck anyways :)
Cath In The City says
You should try the rolls I’m blogging later :D
Ingeborg says
Viss du virkelig hater det så mye, syns eg du skal kaste vekten din og ikkje bry deg så mykje med det. Vekten svinger jo i løpet av døgnet og i løpet av månden. Man kan variere rundt 1-2 kg når man veier seg. Dersom man ønsker å veie seg jevnlig er det vikitg at man gjør dette til samme tider og uten klær. Det beste er å gjøre det om morgenen etter man har tømt urinblæren en fast dag i månden, då vannmengen i kroppen varierer litt i løpet av menstruasjonssyklusen :) Ellers vil vekten svinge litt uten at du nødvendigvis har lagt på deg.
Du ser iallefall super hot ut på bildet :)
sara says
i’m in!! bor du i usa eller oslo/bergen nå? i usa er det masse gode butikker osv for sunn og god mat
Emilie says
Jeg er med!!:D Sett bort ifra den mega – kaloribombesjokoladen som jeg spiste i sted, hihi ;)
Just me says
Jeg hater det jeg også, og nå har jeg nesten lagt på meg 10 kg(!!!) siden june! Må virkelig skjerpe meg!
Nora says
Du trenger absolutt ikke å gå ned i vekt. Hvis du trener regelmessig vil du få fler muskler, som veier mer enn fett. Men det viktigste er selvfølgelig at du trives i din egen kropp.
Syns det skal være lov å kose seg ihvertfall i helgene!
Smart å belønne seg med ny veske da ! :D
Marie says
With you on the no-unhealthy-stuff-month :) I will reward myself with clothes yayyyy !! I will make it so I have a good reason to get new clothes ;) Love you from Canada XXXXX
B.B. says
Hvis du har en periode du føler deg bra, men går på vekten og får et tall du ikke ønsker å se – ødelegger dette alt, og den gode perioden blir dritt bare på grunn av noen tall. Finn heller frem målebåndet om du vil få et ordentlig svar!
Uansett, lykke til med prosjektet :) Skulle veldig gjerne vært med, men har lov til å nyte litt godteri på lørdager som belønning hver uke om jeg har vært flink istedet, hi hi.
Ingrid Anette Bakke says
Jeg skal til New York i mars, og mamma lovet meg 3000 kr om jeg klarer å holde meg unna godteri, brus og potetgull til jeg drar. Nå har jeg holdt meg i tre uker, og søtsuget er fullstendig borte. Jeg føler meg såååå mye sunnere og opplagt, så det er helt klart bare positivt å slutte med søtsaker :D
Hanne Storsve says
Du ser smoking hot ut Cathrine, og jeg synes
ikke du skal bry deg om vekta. Lettere sagt
enn gjort, det vet jeg, men vekta er bare et
tall, man må se på helheten :) Du har jo
drømmekroppen!
Cath In The City says
Tusen takk skjønningen <3
GawgusThings says
How do you stay so motivated?! I can’t believe you’re going to go a whole month without goodies – well done!
Emma xxx
http://www.gawgusthings.com
@gawgusthings
follower says
im in
Cath In The City says
I don’t think it’s gonna be too tough, as I’m more into real food as opposed to goodies.. But I have my eyes on the prize, the new designer bag :D xx
Luisa says
For et nydelig bilde av deg! Siden jeg har begynt å trene mer regelmessig nå som foten min er bra igjen så kjenner jeg at jeg er mye mer motivert til å spise sunnere og slikt, men bittelitt sjokolade og popcorne i helgene skal jeg unne med, med ca 2 glass vin :)
majanna says
Cath Im with you on it: same feeling with bank account and with the scale…i will never be thin, no matter wha, i will never be below 60 kg (and i wear size 36 whem im 60kgs…)…but you cant tell and you really shouldnt stress or compare yourself to anyoe, you are pretty, loved, you have a job…i can only envy you! xx
Victoria says
Hei=) moren min, søsteren min og jeg gikk inn for å ha godtelov fram til 16.desember for en uke siden.For en utfordring!!men føles deilig å kunne kose seg med bær, grønnsaker og sunne frokoster,lunsjer og middager uten å ha dårlig samvittighet=) hvorfor 16.des er jo fordi da starter juleferier=) meen for alt jeg vet klarer jeg å holde meg i nakkeskinnet så vekten snart blir min venn…haha never gonna happen;-)digger bloggen din og du er virkelig helt fantastisk!!<3
Cath In The City says
Så flink du er :D Selvfølgelig klarer du det frem til 16 desember :D Så kan du nyte alt julegodtet med goood samvittighet :) Klem <3
MaritBE says
Jeg spiser ikke godteri eller noen andre ting med sukker, og syns ikke det er noe problem i det hele tatt. MEN.. Det er fordi jeg spiser et blodsukkerstabilt kosthold (lite karbohydrater, mye fett, noe proteiner) – noe som gjør at man ikke har søtsug i det hele tatt. Helt fantastisk! Anbefales virkelig ;-)
S says
Haha, kjenner meg igjen når det kommer til nettbanken.
Gruer meg hver gang, liker heller å leve i min egen boble der jeg tror jeg er økonomisk ansvarlig :)
Malin says
11. nov har jeg vellykket fullført en mnd med godtelov :) gikk overraskende bra :D
Regina says
Jeg kan jo prøve på en uke, men det spørst om det går så bra da! :D
Regina says
Og ja, altså jeg har gått ned 11 kilo siden april og jeg er så stolt (viss eg kan si det selv) ! :D
Cath In The City says
Oi!!!! :O
Mamma Be says
Husk at muskler veier mer enn fett! Så en kan være tyngre men tynnere enn før ;)