Y E S

Lazy mornings and yummy brekkie..

Oh so delicious..

Good morning friends! Or should I say good day? Haha. We’ve taken a little break from remodeling this morning, and enjoyed some lazy hours with yummy breakfast, Modern Family on the computer and tons of coffee. Just the way a Sunday morning should be! We actually finished fixing the wall last night, and it was way less work than we initially thought. Now I of course want to fix all the walls in the house. Especially the hallway, and paint it in a soft mint color! Oh yes.. Today we’re just gonna continue on fixing things around the house while we wait for being able to paint tomorrow, and later we’re meeting up with my whole fam for a cozy gathering. A pretty perfect Sunday in my opinion!

Oh, and about the breakfast table.. To get bacon perfectly crispy and yummy, try cooking it in the oven on aluminum foil in stead of in a pan. So much easier, and so much better! I’ve finally perfected my «scrambled eggs game», and the trick is to take it off the pan before anything get’s too dry (and cook it in butter, yums). Oh – how I love these Sunday breakfasts♥

• • • • • • • • • • • •

God morgen, kjære dere! Eller skal jeg si god formiddag? Haha. Vi har tatt en liten pause fra oppussingen hittil i dag, og kost oss med late morgentimer, deilig frokost og Modern Family-episoder på rekke og rad. Akkurat slik en søndagsformiddag skal være! Vi ble faktisk helt ferdige med fiksingen av veggen i går kveld, og det var mye mindre arbeid enn vi trodde. Vi slapp alt av sparkling og pussing, yay! Nå vil jeg selvfølgelig fikse alle veggene i huset – spesielt i gangen, og male i en herlig mintgrønn farge. Oh yes.. I dag er planen å fortsette å ordne småting i huset mens vi venter på at veggen blir klar til å males, og senere står besøk med hele familien på planen. Koselig!

Og angående frokosten, dere.. Et par små tips! For å få baconet perfekt stekt og himmelsk godt – prøv å steke det i ovnen på aluminiumsfolie istedenfor i pannen. Det er så mye mer lettvint, og resultatet blir dobbelt så bra! Jeg har perfeksjonert eggerøre-gamen min, og funnet ut at hemmeligheten er å ta den av pannen litt før jeg tror den er ferdig, for å sørge for at det ikke blir tørt. Og steke den i smør! Mmm.. Søndagsfrokoster altså♥