A part of the charm with being on vacation is going out to dinner – and Amalie and I always made sure to be extra hungry, just so that we could order this incredibly yummy appetizer. It is, however, quite big for an appetizer, so we thought it would be better as a breakfast. We made it one morning, just like they made it at the restaurant, and the result was just as ah-mazing! Super easy to make, not so healthy but who cares, and very very yummy.
• • • • •
En del av sjarmen med å være på ferie er å gå ut og spise om kveldene – og Amalie og jeg sørget for å være ekstra sulten hver kveld, slik at vi kunne bestille denne digge forretten i tillegg til hovedrett. Vi syns imidlertid den var litt stor som en forrett, så vi bestemte oss får å lage den selv til frokost en dag. Resultatet var like godt som på restauranten! Superlett å lage, ikke så sunt men hvem bryr seg, og veldig veldig godt.
You need♥
Two large rolls, two chopped up fresh tomatoes, pesto and mozzarella cheese (either shredded or normal)
• • • • •
To store rundstykker, to hakkede ferske tomater, pesto og mozzarella (enten revet eller vanlig)
Here’s what you do♥
Cut the rolls in half, and put them in the oven at 200º until their good and crispy.
• • • • •
Skjær rundstykkene i to, og ha de i ovnen på 200º til de blir gode og crispy.
Apply a good layer of pesto, then the chopped tomatoes, and finish off with cheese. As always when it comes to cheese – The more, the better!
• • • • •
Smør på et godt lag med pesto, før du strør over hakkede tomater og ost. Som alltid når det kommer til ost – Jo mer, jo bedre!
Put the rolls back in the oven until the cheese melts, and enjoy! If you want, you can drizzle on some oregano or fresh basil. This is a perfect weekend breakfast, or an appetizer or tapas dish if you use small baguette slices. Either way, it tastes amazing!
• • • • •
Ha rundstykkene tilbake i ovnen til osten smelter, og nyt! Dryss gjerne over oregano eller frisk basilikum hvis du har. Dette er en perfekt helgefrokost, eller en forrett eller tapasrett hvis du bruker skivet baguette. Uansett er smaken himmelsk!
NAM! Nå har jeg faktisk veldig lyst til å dra på butikken å handle inn til dette… Men jeg har ikke bil, og dette været frister ikke å gå ut i.. Får ta det senere, haha!! Håper du får en superfin dag, skjønne deg <3
Hihi, forstår jeg godt i dette drittværet! Men du må prøve det altså, dødsgodt og friskt :) Takk det samme ♥
ser så godt ut!! må prøve <3
Jaa ♥
Looks delicious!!!
http://lartoffashion.com
It really is!! ♥
Dette er også min favoritt-forrett! Og det beste av alt: den er vegetarisk<3 bestevenninnen min lager ofte dette til oss, men hun tilsetter også parmaskinke (til seg selv..) da blir det en hovedrett! Yums!
Har forresten litt problemer med visning av bloggen din på mobil om dagen. Bilde som kommer opp er ikke lenger et bilde tilpasset mobil, men en side tilpasset større skjerm- om du skjønner hva jeg mener? Må flytte siden for å lese! Hehe. Er det sånn for flere? Mulig jeg har klart å komme borti noen innstillinger da.. – hadde vært typisk meg…
Åå det er sikkert dødsdeilig, takk for tips :) Ja, vet du, det skjedde noe rart i innlegget under! En av setningene dekker hele siden, jeg skal prøve å fikse det :) Ha en nydelig kveld ♥
Naam, det så veldig godt ut :D
Det var det :D Anbefales ♥
Hei på deg! Jeg kommenterer ikke så ofte, men nå må jeg bare si at bloggen din er så bra for tiden! Den har alltid vært bra altså, men i det siste synes jeg du er ekstra flink. Det er så god kvalitet på alt og man ser at du legger mye arbeid i det. Det er bare en annen blogg jeg liker så godt og det er speiltvillingene på blogg.no. Dere sprerså mye positivitet! Tusen takk for at du er så inspirerende!
Hei kjære deg :) Tusen hjertelig takk for fantastisk fine ord!! Du aner ikke hvor motiverende dette er for meg å høre! Så det setter jeg uendelig stor pris på ♥ TAKK!
Å det så godt ut! Tusen takk for tips! <3
My pleasure <3
Det så godt ut!