Y u m    y u m     y u m

Today’s breakfast was of the super refreshing kind! Yesterday I prepared a few mini popsicles and put them in the freezer, which I was really thrilled about when I woke up this morning as last night was spent drinking wine with my besties. What’s more refreshing than this?! Nothing!

• • • • • • • • • • • • • • •

Dagens frokost var av det superforfriskende slaget! I går laget jeg nemlig smoothie- og yoghurtis som har vært fryst over natten, og det var jeg veeldig glad for da jeg våknet i dag. Kvelden i går bestod nemlig av vin og kos med venninnene mine til langt på natt. Da skal jeg love dere at det var digg med en så forfriskende frokost! Mmm..

R E C I P E

Greek yogurt / Gresk yoghurt
Frozen raspberries / Frosne bringebær
Vanilla bean / Vaniljestang
Milk / Melk

W H A T     Y O U     D O

Make a smoothie out of frozen raspberries, milk and the seeds from half the vanilla bean. Make it quite thick! Mix a few tablespoons of greek yogurt with the other half of the vanilla bean seeds in a bowl. To get the cute pattern in the popsicles – put a tbs of yogurt in a popsicle tray, pour over the smoothie, and mix gently with a spoon. Put the tray in the freezer, and voila!

• • • • • • • • • • • • • • •

Lag en smoothie bestående av frosne bringebær, melk og frøene fra en halv vaniljestang. Lag den ganske tykk! Bland et par spiseskjeer gresk yoghurt med resten av vaniljefrøene i en skål. For å få det fine mønsteret i isen legger du først litt yoghurt midt i isformen, deretter heller du over smoothien. Rør lett i blandingen slik at yogurten fordeler seg litt utover, ha isbrettet i fryseren i et par timer, og voila!

Enjoy♥