The Happy List

 

↓ This made me happy this week ↓

Someone who made me smile

Linn Skåber!! She’s a Norwegian comedian, who just launched the funnest show I’ve ever seen. I’ve been binge watching it and laughing out loud throughout every single episode. I LOVE HER!

• • • • • • • •

Linn Skåber!! Altså, har dere sett hennes nye serie «Best før»? Det er det morsomste jeg har sett i hele mitt liv. Jeg har ledd høyt for meg selv gjennom alle episodene. Jeg måtte vise serien til både Kristin og Amalie, så nå har jeg faktisk sett nesten alle episodene 3 ganger. Jeg får ikke nok, og jeg ELSKER Linn Skåber!

Something that made me smile

It’s funny how life operates sometimes. The day after I posted the throwback post to Los Angeles and wrote «Take me back», I got a call from one of my favorite brands ever who invited me tooo.. Los Angeles!! I’ve been smiling about that all week, and I couldn’t be more excited.

• • • • • • • •

Livets tilfeldigheter, dere.. Dagen etter at jeg postet throwback-innlegg til Los Angeles og skrev «take me back», fikk jeg en telefon fra et av mine favorittmerker som inviterte meg til…. Los Angeles!! Det har gjort meg superglad hele uken, og jeg gleder meg så uendelig mye.

Something that made me laugh

Whenever I’m with Julia I laugh so hard. She’s the funniest girl without meaning to be! So yesterday we were at a perfume store, and she wanted me to smell her neck and see if I liked the perfume she had on. Just when I’m inhaling the smell right below her chin, she breathes out so heavily, so I pretty much just inhale her breath. I’m sure there was a little burp in there as well! The fun twist is that she was hungover, and had just had a burger and beer for lunch!! Hahah. She had the worst breath ever, and I almost puked!

• • • • • • • •

Hver eneste gang jeg er med Julia kommer latterkrampene som perler på en snor. Hun er en av de morsomste jeg vet om, men det er aldri meningen! I går var vi på et parfymeri, og hun ville at jeg skulle lukte på parfymen hun nettopp hadde sprayet på halsen. Akkurat når jeg trekker inn lukten rett under haken hennes, puster hun ekstremt tungt ut, så jeg inhalerer rett og slett bare hele pusten og ånden hennes istedenfor parfymen. Jeg er sikker på at det var en liten rap inni der også! Den morsomme twisten (ikke for meg) var at hun var fyllesyk OG nettopp hadde spist burger og drukket øl til lunch, hahah. Ånden var virkelig helt grusom, og det var rett før jeg brakk meg.

A song that made me smile

«Can’t Help Myself» by Clairmont, Mugisho and Julie Bergan. I can’t believe how amazing Norwegian artists are becoming! Several of my favorite songs the past few years have been by Norwegians. So freakin’ good!!

• • • • • • • •

«Can’t Help Myself» av Clairmont, Mugisho og Julie Bergan. Jeg er så utrolig imponert over nivået på norsk musikk for tiden! Mange av favorittsangene mine de siste årene har vært av norske artister, og det fortsetter i samme stil. Så ekstremt bra!!

A memory that made me smile

Something I think about all the time that always makes me smile (and cry) is the surprise party my friends and boyfriend threw me for my last birthday! Every little detail about that night was absolutely unforgettable, and I catch myself thinking about it at least a few times a day. I feel incredibly lucky!

• • • • • • • •

Noe jeg tenker på hele tiden som alltid får meg til å smile (og gråte en tåre) er surprise-partyen som vennene mine og kjæresten min arrangerte til bursdagen min i fjor! Hver eneste lille detalj den kvelden var helt uforglemmelig, og jeg tenker på det hver eneste dag. Jeg føler meg ekstremt heldig!

A purchase that made me happy 

I’ve done a little shopping spree at Lagerhaus, and I got so many nice things for the kitchen! As I’ve told you I want to become better at experimenting in the kitchen and sharing recipes with you guys, so new stuff for the kitchen is perfect. I’ll show you everything I got this weekend!

• • • • • • • •

Jeg har hatt en liten shoppingspree på Lagerhaus, og kjøpt SÅ mye fint til kjøkkenet! Jeg vil jo bli flinkere til å eksprimentere med matlaging, og ikke minst dele flere oppskrifter med dere, så da er litt nytt til kjøkkenet helt perfekt. Jeg viser dere alt jeg kjøpte til helgen!

♥ ♥ ♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Evening Sun

 

T h a t    l i g h t     t h o 

• • •


W e a r i n g
Skirt + sweater: H&M
Jacket: Nelly here (adlink)
Bag: By Malene Birger

Hi sweetiepies! I’ve had such a lovely day that started with some work on the computer, before I took some hours off to hang out with my love Julia. We haven’t spent time together in way too long, so it felt so incredibly good to see her again. We shot some pictures, had a heavenly lunch and ran some errands before I drove her home to her new apartment. The light was so beautiful, so we snapped a few pics of my look there in the beautiful evening light. Earlier in the day we didn’t get to shoot this one, as it was snowing!! Yes, that’s right. We’ve had both snow and sunshine today, haha. Crazy. When I came home I heard about the tragic news from London, and I’m sending all my love to that pretty city and everyone affected. Absolutely heartbreaking.. Now I have to catch up on some work – that’s how it is when I take lots of time off in the middle of the day to hang out with girlfriends. Wishing you a wonderful night

• • • • • • • • • • • • • • • •

Hei fininger! Jeg har hatt en helt nydelig dag, som startet med litt jobb på dataen før jeg tok hele ettermiddagen fri for å være med min kjære Julia. Vi har ikke fått vært sammen på så alt for lenge, så det var utrolig fint å få sett henne ordentlig igjen. Vi knipset litt bilder, spiste en himmelsk lunch, hadde som vanlig X antall latterkramper og gjorde litt ærender før jeg kjørte henne hjem til hennes nye leilighet. Lyset var så utrolig fint der, så da knipset vi like så godt dagens antrekk der i kveldssolen. Jeg hadde egentlig tenkt å ta bilder av det tidligere på dagen, men shooten vår ble avbrutt aaav.. SNØ! Haha. Det er jo helt krise. Vi har hatt flere forskjellige årstider i dag, for å si det slik. Da jeg kom hjem hørte jeg de tragiske nyhetene fra London, og jeg sender masse kjærlighet og gode tanker til alle i den fine byen. Så ubeskrivelig trist.. Nå må jeg ta igjen litt jobb på dataen her – slik er det når jeg tar flere timer fri midt på dagen. Ønsker dere en kjempefin kveld

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Recipe: Healthy Pancakes

Y U M M I N E S S 

Earlier today I told you about the heavenly pancakes I made yesterday, and I just had to make them again today so that I could take pictures of them. Ooor just because I wanted to eat them again, haha. I invited my bestie Amalie over for a yummy lunch, and tried to remember what I put in the batter yesterday. I just winged the whole thing, but luckily they turned out just as yummy today! I’ve tried to make healthier pancakes before, but I always find that they fall apart in the pan. These stuck together like normal pancakes, and they taste so incredibly yummy! Super easy to prepare, and super easy to cook. They honestly taste like real pancakes, and they’re so filling. After three of these each we were completely done.

-• • • • • • • • • • • • • • • •

• • • • • • • • • • • • • • • •

Tidligere i dag fortalte jeg dere om de himmelske pannekakene jeg laget i går, og jeg måtte rett og slett bare lage de igjen i dag slik at jeg kunne ta bilder til dere. Eeeller bare fordi jeg ville spise de igjen, haha. Jeg inviterte bestevenninnen min Amalie over på en digg pannekakelunch, og hun var ikke vond å be. Jeg prøvde å huske hva jeg hadde i røren, ettersom jeg faktisk bare prøvde meg frem i går. De ble heldigvis akkurat like gode i dag! Jeg har prøvd å lage sunnere pannekaker tidligere, men jeg syns alltid de går helt i oppløsning i pannen og er umulige å snu. Disse var akkurat som vanlige pannekaker! Superlett å både tilberede og steke, og så smaker de rett og slett helt fantastisk. Som ekte pannekaker! De er i tillegg utrolig mettende – etter tre pannekaker hver var vi helt stappmette begge to.

You need
2 eggs / 2 egg
1-2 dl milk / 1-2 dl melk
1 teaspoon baking powder / 1 ts bakepulver
2 topped tbs of sesame flour / 2 toppede ss sesammel
2 topped tbs of cream cheese / 2 toppede SS kremost
Butter for cooking / Smør til steking
Vanilla sweetener / Vaniljesøtning
Salt

↓   W H A T     Y O U     D O   ↓

Put eggs, cream cheese and milk in a bowl, and mix until smooth. Put the rest of the ingredients in, mix and your batter is ready! When it comes to sweetener, I used Stevia drops with vanilla flavor. I don’t remember exactly how much I put in – just wing it. I was pretty generous with it. Cook the pancakes in butter on low heat – et voila! Today I also heated up a bag of frozen raspberries with some sweetener, and it was the perfect topping for the pancakes. The batter can sit in the fridge for several days, so if you want you can double the recipe, and make a quick and delicious meal whenever you feel like it.  These have kept me full all day, and I cannot get over how tasty they were. I recommend trying these so much 

• • • • • • • • • • • • • • • •

Ha egg, kremost og melk i en bolle, og bland godt med visp eller stavmikser. Se an mengden på melk, jeg tror jeg brukte ca 1-2 dl. Når røren er jevn har du i resten av ingrediensene og rører godt. Når det kommer til søtning brukte jeg Stevia-dråper med vaniljesmak. Jeg er ikke sikker på hvor mye jeg hadde i, men jeg sparte ihvertall ikke på søtningen for å si det slik. Stek pannekakene i smør på lav varme – et voila! I dag varmet jeg også opp en pose med frosne bringebær i en kjele med litt sukrin, og det ble en helt perfekt og smakfull topping til pannekakene. Røren kan du forresten ha i kjøleskapet i flere dager, så neste gang skal jeg lage dobbel mengde slik at jeg raskt kan steke pannekaker når sulten melder seg. Mmm.. 3 av disse herlighetene har holdt meg mett i hele dag, og jeg kommer ikke over hvor deilig de smaker. Anbefales å prøve 

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Tuesday Ten: Things I Want To Do This Spring

T U E S D A Y   T E N

Hi my loves! It’s time for another Tuesday Ten, and since yesterday was the first official day of spring, I thought I’d share some plans for the spring with you guys. I’m so excited for lighter and brighter days now, how about you?! Let’s dive right into it 

• • • • • • • • • • • • • • • •

Hei mine fine! En ny tirsdag betyr en ny utgave av Tuesday Ten, og siden gårsdagen var den første offisielle vårdagen tenkte jeg at det passer fint med litt planer for våren i ukens innlegg. Jeg er så utrolig giret på lysere og varmere tider, hva med dere?! Som sist skriver jeg punktene på engelsk slik at det ikke blir så rotete, men jeg håper dere vil lese likevel. Enjoy 

10 things I want to do this spring

1. Log off. I’ve become quite good at this after I had it as my New Years Resolution, but I want to keep it up and get even better this spring. Every night when I’m watching a series with my boyfriend or hanging out with friends, I put my phone on night mode. You know that moon symbol? I’ve selected a few people who will get through even though it’s on night mode, so I can relax without worrying that it’s anything important. Every night when my friends try to get a hold of me, I text them back «Sorry, had my phone on moon». It happens all the time, but it feels gooood, especially since I get work emails and notifications on my phone all the time around the clock.

2. Experiment in the kitchen and the barbecue. I always want to improve my cooking skills, and when the weather allows it I want to try new recipes on the barbecue as well as in the kitchen. I get so inspired by all the Tastemade videos on Facebook, and I always save their recipes on Pinterest so that I can find them quickly. I’ve become better at experimenting in the kitchen this year, and I’ve made so many delicious dishes. I mostly cook at nighttime though, when it’s too dark to take pictures for the blog. But lighter times will probably mean more recipes! Yesterday I whipped together some pancakes without sugar and flour that turned out ah-maaaazing, so I might need to make that again today so that I can share pictures and the recipe with you guys.

3. Take a trip. I don’t know where yet, but Amalie and I have been talking about Paris. Next weekend I’m headed to Copenhagen, so that will be nice! Do you have any recommendations for good weekend trip spots in Europe?

4. Paint the house. This was on last year’s list too, but it rained all freakin’ spring and summer long, so we didn’t get to do it. I’m crossing my fingers for better weather this time around!

5. Build a terrace. This was also on my list last year, and also stopped by the endless rain. I really want to get it going, and make a cozy spot outside where we can chill, wine and dine when the weather allows it!

6. Out with the old – in with the new! I haven’t decided if I want to do another pop up shop, or just post clothes online, but I have a lot to sell, and I need to get it going! I think I’ll start posting some stuff this week, I’ll keep you posted.

7. Experiment more with fashion. After hopefully selling off a lot of stuff, I want to do a little shopping spree! I’ve shopped so little this winter, and now I’m excited to freshen up my wardrobe with wonderful spring pieces. I also want to try new things when it comes to fashion, and not always go for the safe versions. There are so many beautiful trends this spring!

8. Sew my own dresses. Several times I’ve become so eager to sew stuff, and I head out and buy tons of pretty fabric. Then it’s just the actual sewing part.. Long story short – I have a shitload of fabric here at the house, and I almost haven’t sown anything, haha. Yesterday I suddenly saw this and this post with the lace robe I made, and it got me inspired to start sewing again. A perfect activity for a rainy day!

9. Hike up Ulriken. It’s my favorite mountain in Bergen, and it’s a short but rough climb to the top. By short I mean 30-45 minutes on the way up, so I guess it’s not that short, but maaan how my legs shake in the car on my way home every single time. For spring I want to go a lot, it’s the best feeling to stroll up there with the beautiful view of my city behind me!

10. Buy a Soda Stream. This is probably a silly one, haha, but I’m so eager to get one. My friend Kristin has one, and she makes the most delicious drinks with it. I’m so addicted to Pepsi Max, and I’m really sick of buying it all the time, carrying the heavy bottles, and having a shitload of empty Pepsi Max bottles at the house. A Soda Stream is a perfect and delicious alternative! All you need to do is fill up the tank with water, add sparkly bubbles with the Soda Stream, then add some flavor with for instance Fun Light. So genius!

• • •

What are your plans this spring?♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

The Bomber Jacket

Annonse

Mixing sporty & feminine

Bomber jacket from Ellos here

I’ve welcomed a new type of outerwear into my wardrobe, and I’m loooving it. I’ve never owned a single bomber jacket before, I just thought it wasn’t my thing, but after clicking home two different ones from Ellos and mixing them with my feminine wardrobe, I’m obsessed! I always love contrasts in an outfit, and this sporty touch to my otherwise feminine style makes for a perfect contrast. I went for one long version, and one shorter. The longer one is my favorite, but I love them both. They can be worn with e-v-e-r-y-t-h-i-n-g!

• • • • • • • • • • • • • • • •

Jeg har ønsket et helt nytt type klesplagg velkommen i garderoben min, og jeg har falt helt pladask for det; nemlig bomberjakken! Jeg har aldri eid en før, jeg har liksom bare tenkt at de ikke kledde meg, men etter at jeg klikket hjem to fra Ellos og mikset de med min ellers feminine stil, ble jeg frelst. Jeg elsker kontraster i et antrekk, og denne sporty touch’en mikset sammen med mer feminine plagg utgjorde rett og slett en perfekt kontrast syns jeg. Jeg valgte en lang og en kort modell, og jeg tror favoritten må bli den lange. Begge er superfine, og kan brukes med a-l-t!

Isn’t it pretty? 

↓ The shorter one ↓

Find it here


I love the color of this shorter one, and the sporty look it gives. I decided to match it with a leather skirt and an all black look, so that the jacket really stood out. I could wear this outfit any day of the week! When it gets warmer out I’ll style it with a cute white lace dress, I just know that that combo will look great.

• • • • • • • • • • • • • • • •

Jeg elsker fargen på den korte modellen, og ikke minst det sporty uttrykket den gir. Jeg bestemte meg for å matche den med et skinnskjørt og en helsort look, slik at jakken virkelig poppet! Dette antrekket kunne jeg virkelig gått med hvilken som helst dag i uken. Det er komfortabelt, kult og passer til alle anledninger!

Find more bomber jackets at Ellos HERE

Ellos has an amazing selection of both bomber jackets and other pretty clothes, so I really recommend a visit at their online store if you like this style. I also got some ah-maaazing sneakers from Ellos that you can check out at my Instagram now! Now I’m all set for a sporty and cool spring. I love it!

• • • • • • • • • • • • • • • •

Ellos har et helt fantastisk utvalg av både bomberjakker og andre fine klær, så jeg anbefaler virkelig en titt innom nettbutikken deres HER. Jeg bestilte også noen helt ah-maaazing sneakers som du kan sjekke ut på Instagrammen min snart! Nå er jeg all set for en sporty og kul vår med både nye jakker og nye sko. I love it!

♥ ♥ ♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Spring Wanties

Annonselenker

 

 

1 here / 2 here / 3 here / 4 here / 5 here / 6 here / 7 here / 8 here
9 here / 10 here / 11 here / 12 here / 13 here / 14 here / 15 here

• • •

After a relaxing and super chill Sunday with my bestie Amalie, I’m back home and super duper ready to do some online shopping for the new week. Spring is right around the corner, and I’m so eager to freshen up my wardrobe a bit! Especially because I love so many of the trends this season, like the delicate and soft pastel colors, the frills, the big sleeves, and the «off the shoulder» pieces. Here’s this week’s top picks, I want them all

• • • • • • • • • • • • • • • •

Etter en rolig og superchill søndag hos bestevenninnen min Amalie, er jeg hjemme igjen og superduperklar for en ordentlig runde med nettshopping. Våren er rett rundt hjørnet (selv om det ikke føles slik akkurat nå..) og jeg er så giret på å freshe opp garderoben min litt! Spesielt siden jeg elsker flere av trendene denne sesongen, som de sarte og delikate pastellfargene, trompetermene, «frills» og «off the shoulder».. Så alt for mye fint! Her er ukens favoritter, all I want is everything

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

This Time Last Year

 

CALIFORNIA DREAMIN

While the snow is coming down outside (!!), I’m dreaming away to where I was exactly a year ago; Los Angeles on the most adventurous trip ever with SAS and a bunch of amazing people! We were just there for a couple of days, but we got to experience so much. Bike rides in Venice, a trip to Google and Youtube, beach party at Vencie Beach with live performances, a gala dinner at a 5 star hotel in Beverly Hills (so freakin’ fun), and Sandra and I enjoyed our time off strolling Beverly Hills, and having lunch at the iconic Beverly Hills Hotel. We stayed at Marina Del Rey Hotel, which was so mindblowingly beautiful. I think there had been some kind of mistake, haha, because I got the biggest and most beautiful room all to myself, even though there were several couples on the trip. Sorry Janni and Jon! Haha. It really is a trip that I’ll never ever forget, and I feel so lucky to have these memories.

Other than that, I’m enjoying a completely chill weekend. Last night was spent with Kristin and her family’s huuuuge dog, and I miss him already. He literally thought he was the size of a rabbit, and I think I have bruises everywhere after he over and over again stepped all over me to get comfy on my lap. I mean, he was a horse!!! Haha. But it was such a nice night, and now I want a huge horse dog myself. Enjoy the Sunday ladies

• • • • • • • • • • • • • • • •

Mens snøen daler ned utenfor (!!), drømmer jeg meg bort til der jeg var for akkurat et år siden; Los Angeles og den mest innholdsrike reisen noensinne med SAS og et knippe fantastiske mennesker! Turen var bare på et par dager, men vi fikk oppleve så vanvittig mye på den korte tiden. Sykkeltur i Venice, et ekstremt interessant besøk til Google og Youtube, beachparty på Venice Beach med konserter med skandinaviske artister, en gallamiddag på et luksushotell i Beverly Hills (så utrolig gøy), og Sandra og jeg utnyttet det lille vi hadde av fritid til å utforske Beverly Hills, og til å spise lunch på ikoniske Beverly Hills Hotel. Vi bodde på Marina Del Rey Hotel, som var helt vanvittig nydelig. Skikkelig sentralt også, anbefales! Jeg tror det må ha skjedd en eller annen feil, for gjett hvem som fikk det største og fineste rommet helt alene, på tross av at det var flere par på turen? Moi! Sorry Janni og Jon, haha. Nei, dette er virkelig en reise jeg aldri kommer til å glemme, og jeg føler meg ekstremt heldig som kan se tilbake på disse minnene.

Ellers nyter jeg en helt rolig helg her i snøfylte Bergen. Gårskvelden ble tilbragt med Kristin og foreldrene hennes sin svæære hund som hun passet, og jeg savner han allerede. Han trodde virkelig at han var på størrelse med en kanin, og jeg tror jeg har blåmerker både her og der etter at han trampet oppå meg for å finne den perfekte liggestillingen på fanget mitt. Han var seriøst på størrelse med en hest!! Haha. Men det var en så utrolig fin kveld, og nå har jeg så inderlig lyst på en svær hund jeg også. Han var så nydelig! Nyt søndagen, jenter

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

The Newest Member of The Family

 

O h    s o    c u t e

Hi sweetiepies! I’ve had a wonderful Saturday so far, much thanks to this little guy. I mean.. How freakin’ adorable is he?!? His name is Pelle, and he belongs to my brother and his girlfriend, even though I sort of want to steal him. My mom gathered the whole family for lunch earlier, and I just had to steal him for a little photoshoot! So that’s been my Saturday so far – lots of quality time with both the new cat and the rest of the fam. So nice! I just had to pop by and show the little furball to you guys, before I’m off to Kristin’s place for a girls night in.

• • • • • • • • • • • • • • • •

Hei søtinger! Jeg har hatt en helt herlig lørdag så langt, mye takket være denne lille karen. Altså.. Er det mulig å bli så forbasket skjønn?!? Den lille hjerteknuseren heter Pelle, og tilhører min bror og kjæresten hans, selv om jeg sannsynligvis kommer til å prøve å stjele han veldig snart. Mamma samlet hele familien til lunch tidligere, og jeg måtte bare låne han til en liten photoshoot! Så de har altså vært min lørdag så langt – masse kvalitettid med både den nye katten og med resten av familien, og ikke minst masse god mat. Mamma kan virkelig det å diske opp deilige retter, altså. Apropos mat, det er så gøy å se alle screenshotsene renne inn på Snapchat! Dersom du ikke har fått det med deg – jeg delte oppskrift på verdens beste kjøttboller der i går. Du finner meg [email protected] hvis du vil se!

♥ ♥ ♥

↓ «When you accidentally open the front camera on your phone» ↓

Hahaha I just had to include that last picture. I feel like that pic could be used for a million different memes, haha! I hope you guys are enjoying the Saturday to the fullest, and that you get a fun night. See you tomorrow

• • • • • • • • • • • • • • • •

Hahaha jeg måtte bare ta med det siste bildet. Jeg føler det bildet kunne blitt brukt i en million forskjellige memes! Haha. Jeg håper dere nyter lørdagen til det fulleste, og at dere får en superfin kveld! Vi snakkes i morgen

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

A Wonderful Day in Central Park

My favorite place on earth

Heavenly Central Park.. I seriously don’t have words to describe how amazing it is strolling around here. I used to spend so much time here when I lived in NYC, and even though we were just here for a weekend this time, we made sure to spend some wonderful hours in the glorious park. It’s so incredibly cool to be in such a peaceful atmosphere, yet with the most hectic city in the world surrounding you. The contrast once you step into the park blows my mind every time!

• • • • • • • • • • • • • • • •

Herlige Central Park.. Jeg har virkelig ikke ord for hvor vidunderlig det er å tusle rundt her. Jeg tilbragte mye tid her da jeg bodde i NYC, og selv om vi bare var her en helg denne gangen, sørget vi for å ta oss god tid til å utforske den fantastiske parken. Det er så utrolig fascinerende at det går an å ha en så vanvittig stor oase med rolig og magisk atmosfære, og samtidig være omringet av verdens mest hektiske by på samme tid. Kontrasten mellom storbyen og det rolige parklivet man kjenner når man tar steget inn i parken sjokkerer meg hver gang..

As I told you it was extreme weather when we were here, and this day it was 20 degrees and it felt like summer! We were so incredibly lucky, because just a few days after this the freezing February weather came back. We strolled around the park for hours and hours, and when our feet were tired we simply found a bench and relaxed for a few minutes before we went off again. I recommend this so much! I also recommend taking the subway to Columbus Circle when you’re headed to the park. The view when you get up from the Subway station will blow your mind! This is at the west corner of the park, which is a great place to start your stroll.

• • • • • • • • • • • • • • • •

Som jeg fortalte dere var det ekstremvær da vi var her, og denne dagen var det faktisk hele 20 grader! Solen stekte, og det føltes virkelig som sommer. Vi var så utrolig heldige med det, ettersom det bare et par dager etterpå var tilbake til det vanlige iskalde februarværet. Vi tuslet rundt i parken i timesvis, og når føttene ble slitne fant vi oss bare en hyggelig benk og nøt livet en liten stund, før vi tuslet videre. Det anbefales til tusen! Jeg anbefaler også å ta subwayen til Columbus Circle når du skal til parken. Utsikten opp til alle de høye bygningene du ser når du kommer opp fra Subway-stasjonen vil ta pusten fra deg! Dette er på det vestlige hjørnet av Central Park, og et perfekt sted å starte turen på.

The Boathouse Restaurant. Anyone remember it from Sex and The City?

Camilla is seriously the cutest girl in the world! Love her

Once you’re done with the stroll in Central Park, I recommend heading over to the Upper East Side, and walk back down that way. That way you really get some cool sightseeing! When walking back down on 5th Avenue you get to see the huge museum MET, and all the gorgeous buildings where all the super rich people live, haha. After walking a while down 5th Ave, we walked one more avenue east to Madison Ave, which has a lot of great stores and restaurants. Super expensive, but fun to see! We found a cute Italian place and sat down in the sun, and enjoyed some wine and beer after the long walk.. Perfect!

• • • • • • • • • • • • • • • •

Når du føler du har gått langt nok opp i Central Park, anbefaler jeg å gå ut av parken og gå ned igjen i Upper East Side sine vakre gater. Da får du virkelig sett mye! Vi gikk et godt stykke ned 5th Avenue, der vi blant annet gikk forbi det vakre MET-museet, og etter en stund gikk vi enda en avenue vekk fra parken, slik at vi kom til Madison Avenue. Der er det masse fine butikker og restauranter i tillegg til nydelige bygninger. Alt er selvsagt latterlig dyrt, men det er alltid gøy å se uansett. Etter flere timer med gåing fant vi oss til slutt en søt (og svindyr, haha) italiensk restaurant på Madison Ave, og nøt både vin og øl i den stekende solen, omringet av stive Upper East Side-fruer, den ene med flere plastiske operasjoner enn den andre, haha.

♥ ♥ ♥

Ah.. Take me back♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Today’s Yummy Lunch Plate

Manchego, serrano ham, scrambled eggs & coffee 

.. yum yum yum ..

Hi sweetiepies! Are you guys having a good day? I definitely am after this heavenly lunch. On my way home earlier I decided to pop by the grocery store to buy some ingredients I’ve been craving lately, and make a yummy lunch before tons of work on the computer. I’m obsessed with manchego cheese at the moment, it tastes so delicious together with serrano ham! I also threw a scrambled egg in there to make it more filling, and it was all just so good together. Maybe some inspiration for your weekend lunch when the time comes?  This will definitely not be the last time I make this! Now I’m gonna continue on with my work on the computer, and later I’m gonna enjoy a chill night with all the tv-shows I haven’t had time to watch this week. The Real Housewives of Beverly Hills and Vanderpump Rules, I’m comin’ for ya

• • • • • • • • • • • • • • • •

Hei søtinger! Har dere en fin dag? Det har definitivt jeg etter denne deilige lunchen. På vei hjem tidligere bestemte jeg meg for å stikke innom butikken for å kjøpe med meg noen ingredienser jeg har cravet i det siste, slik at jeg kunne lage en digg lunch før masse arbeid på dataen stod på menyen. Jeg har fått helt dilla på manchego-ost i det siste, og serranoskinke som passer helt perfekt til. Jeg lagde også eggerøre for å gjøre det mer mettende, og det ble så utrolig godt sammen. Kanskje litt inspirasjon til helgelunchen? Det blir absolutt ikke siste gangen jeg lager dette, altså. Jeg kjøper forresten manchegoen til Jacob’s Utvalgte, den er supergod og mye billigere enn den du får i ostedisken. Nå skal jeg fortsette arbeidet på dataen, og i kveld planlegger jeg full chillekveld med alle seriene jeg ikke har hatt tid til å se denne uken. The Real Housewives of Beverly Hills og Vanderpump Rules, I’m comin’ for ya

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest