Christmas Store

• • •

Julebutikk på

Myklestad Plantegård

• • •

I love coming here 

Today I’ve had such a great and relaxing day! I’ve worked really long days this week so that I’ll be able to take some time off this weekend, and today I really rewarded myself after the hectic last weeks. My mom, boyfriend and I visited the Christmas store at Myklestad Plantegård, which I reeeally recommend if you’re in Bergen. It’s seriously the cutest and most charming place, with amazing goodies for Christmas, a little café with coffee and cakes in the corner, and even homemade gifts for children. I love coming here! This is where my boyfriend and his friends built the huge slip’n’slide, if you remember that from this summer, so we always spend time here. Today I came home with a few «mini xmas trees» for my dining room table, and the cutest homemade bunny keyring. After that I went to the mall, and shopped a bit in the stores I work with. I come there a lot, but it’s always just to work and take pictures, so today I left the camera at home, and just had fun shopping. I came home with the prettiest things – I think I’ll make a little haul post this weekend! Lots of love

• • • • • • • • • • • • • • • • • • •

I dag har jeg hatt en skikkelig avslappende og fin dag. Jeg har jobbet lange dager hele uken, slik at jeg kan ta meg litt fri i helgene og når det skjer noe spesielt frem mot jul. I dag utnyttet jeg meg av alt jeg har forberedt tidligere i uken, og tok meg rett og slett formiddagen fri. Jeg hadde bestemt meg for å belønne meg selv litt etter de hektiske ukene jeg har hatt, og det klarte jeg med glans, haha. Mamma, kjæresten min og jeg dro ut til Myklestad Plantegård for å besøke den fantastisk koselige julebutikken de har. Jeg anbefaler en tur hit på det varmeste! Her finner du alt du trenger av julepynt, fine julegaver, juletrær, hjemmelagde julegaver til barn, og til og med en utrolig koselig kafé, der de selger kaffe og kaker. Jeg elsker å komme til gården! Det er blant annet her kjæresten og kompisgjengen bygget den svære vannsklien for dere som husker den fra i sommer. Hvis noen vil besøke butikken ser dere den faktisk fra veien! Jeg kjøpte med meg to mini-juletrær som skal få pynte opp spisebordet mitt, i tillegg til en utrolig søt hjemmelaget nøkkelring. Etter dette dro jeg en liten tur innom to av butikkene jeg jobber med, Infinity og By Malene Birger på Lagunen. Jeg er jo innom hver uke, men det er alltid bare for styling og bildeknipsing – jeg glemmer liksom helt å se etter ting til meg selv. Derfor lot jeg kameraet bli hjemme i dag, og dro ens ærend for å finne noe fint til min egen garderobe! Det var ikke akkurat vanskelig, haha. Jeg tenkte å lage et lite innkjøpsinnlegg i helgen, hvis dere har lyst til det?

Uansett – en tur til den superkoselige julebutikken anbefales på det varmeste. Den er i Blomsterdalen, bare ca fem minutter å kjøre fra Lagunen. Ta med deg mor, søster, barn, venninner og bare NYT julestemningen. Masse kjærlighet

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

In My Bathroom

Annonse

• • •

ORAL-B GENIUS

Elektrisk tannbørste

• • •

Tidenes mest effektive tannbørste 

• • •

Etter at jeg først ble introdusert for elektriske tannbørster fra Oral-B i fjor, har jeg ikke brukt annet. Det er virkelig en helt ny opplevelse, og tannhelsen min har aldri vært bedre! Det er tre feil mange gjør når de pusser tennene; De pusser for hardt, de pusser ikke lenge nok, og i blant overser de visse områder i munnen. Dette har Oral-B gjort noe med, og uviklet den nye Oral-B GENIUS! Den elektriske tannbørsten sørger rett og slett for at den daglige tannpussen blir mer effektiv, og at den blir gjort riktig. Oral-B GENIUS har helt ny teknologi og bevegelsessensorer i børstehodet, som gjør at den oppdager tannpartier som ikke har blitt rengjort, og deretter gir direkte tilbakemelding om dette via Oral-Bs app 4.1. Skikkelig avansert med andre ord, og jeg forstår virkelig ikke hvordan det går an, men jeg syns det er veldig kult. Både tannbørsten og appen superenkel i bruk på tross av avansert teknologi, så jeg er helt forelsket i denne tannbørsten! Appen varsler også om man pusser for hardt, samtidig som den passer på at man pusser lenge nok. Dette er gull verdt for meg, ettersom det ofte blir sene kvelder her hos meg, og jeg som oftest er stuptrøtt når jeg går på badet for å fjerne sminken og pusse tennene. Med Oral-B GENIUS har jeg full kontroll på at tannpussen varer akkurat så lenge som den skal!

Puss, puss så får du en suss 

• • •

Med vanlige tannbørster pusser folk flest i under et minutt – under halvparten av anbefalt pussetid som er på 2 minutter. Med elektrisk tannbørste og bruk av Oral-B appen pusser folk i gjennomsnitt i 2 minutter og 27 sekunder, altså over anbefalt pussetid. Derfor er jeg veldig glad for at også kjæresten min elsker denne tannbørsten, så blir det litt mer behagelig med en liten suss etter pussen. Med i pakken kommer nemlig fire børstehoder, som er kjempeenkle å ta av og på. Han snek seg til en med én gang, og smuglåner min fine Oral-B GENIUS stort sett hver morgen og kveld, hihi.

Oral-B GENIUS er mer effektiv enn noen annen elektrisk tannbørste, i tillegg til at den veier mindre, og har lengre batterilevetid. Det kan faktisk gå minst to uker mellom ladeøktene! Den er tilgjengelig i sølv, svart og hvit. Jeg syns den pynter badet så fint opp! Senere skal jeg dele mer informasjon om den geniale appen, som jeg bruker hver eneste morgen og kveld. Studier viser faktisk at hele 80% ikke pusser lenge nok, og før jeg begynte med elektrisk tannbørste og Oral-B-appen, var jeg nok definitivt en del av de prosentene. Not anymore!

♥ ♥ ♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Dear Santa

• • •

XMAS WISHLIST
Menu wall light holder HERE
Kylie Cosmetics Kyshadow Burgundy Palette
Menu Flowerpot with rack HERE and HERE
Caroline Svedbom Dione Earrings
By Lassen Kubus candle holder

• • •

My wishlist for Christmas is pretty small this year. In stead of a big wishlist with tons of random things, I’m wishing for a few pricier things. The wall light holders from Menu (yes, I want two, haha) would look sooo good on my grey chalk paint wall, don’t you think? And the By Lassen candle holder would look so gorgeous on both the dining room and living room table.  So pretty! The earrings from Caroline Svedbom are simply perfection, and I’m also dreaming of placing the tall flower pot with the rack by the new grey wall. Other than that, I’m so incredibly happy with my eyeshadow palette from Kylie Cosmetics, so I placed the new palette on my list as well. Gorgeous burgundy tones – yes please!

What’s on your wishlist for Christmas this year?

• • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Ønskelisten min til jul er ikke så stor i år. Istedenfor en lang liste med masse tilfeldig dill og dall, ønsker jeg meg færre, men dyrere ting enn tidligere. Vegglysestakene i gull fra Menu (ja, jeg ønsker meg to stykker, hihi) hadde sett så utrolig fine ut på den nye grå kalkveggen, syns dere ikke? By Lassen-lysestaken i gull hadde vært perfeksjon på stue- eller spisestuebordet. Så fin! Øredobbene fra Caroline Svedbom må være blant de fineste jeg har sett, og jeg drømmer også om å plassere den høye blomsterpotten fra Menu ved den nye kalkveggen. Ellers er jeg så utrolig fornøyd med øyenskyggepalettet mitt fra Kylie Cosmetics, at jeg har plassert den nye fargen det kommer i på listen min også. Vakre burgundertoner – ja takk!

Hva er på ønskelisten din i år?

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Last Night’s Look

W E A R I N G
Coat: COS / Shirt: Cubus / Skirt: Arnie Says / Bag: HERE / Booties: HERE (adlinks)

• • •

Last night was such a cozy and fun night! It’s become a tradition that my sisters, my sister in law and my mommy go to a Christmas concert and a girls dinner in December, and last night was the night. We were unfortunately missing my sister who lives on the other side of the country, but we had a blast! We normally go to Kurt Nilsens Christmas concert. Anyone remember him from winning world idol? He throws the b-e-s-t shows every year, but unfortunately it sold out too quickly. We went to Sissel Kyrkjebø in stead, who has the voice of an angel. The concert was great, but I prefer good old Kurt. After that we went out for dinner and wine at Theatro – a really cool restaurant here in Bergen with yummy food and a super nice atmosphere. Recommended! After a few too many glasses of wine, my boyfriend picked us up, and I camped right on the couch to watch the new «Real Housewives of Beverly Hills» episode. The season just started, and it makes me so unbelievably happy, hahaha. It’s my favorite show ever!! Today I’ve just been working on the computer, and prepared a lot of stuff for the next weeks, so that I’ll get to take some time off and enjoy the lovely Christmas time. What are you guys up to today?

• • • • • • • • • • • • • • • • • • •

I går hadde jeg rett og slett en ubeskrivelig koselig og fin kveld! Det har blitt en liten tradisjon at søstrene mine, svigersøster, mamma og jeg går på julekonsert for så å gå ut og spise hvert eneste år før jul. I går savnet vi dessverre min ene storesøster som bor på den andre siden av landet, men vi storkoste oss uansett. Vi pleier å gå på Kurt Nilsens julekonsert, men i år var vi dessverre ikke raske nok med å bestille billetter, så det ble utsolgt. Jeg har sååå lyst til å gå i år, så hvis noen av dere har to billetter dere ikke kan bruke, mail meg gjerne på [email protected]! Ingen førjulstid uten vår kjære Kurt, altså. Vi gikk på Sissel Kyrkebøs julekonsert istedet, og hun er jo bare helt utenomjordisk flink. Hun synger som en gudinne, og det var helt magisk stemning. Dessverre kjente jeg veldig få av sangene hun sang, og det var vel bare 3-4 av de tradisjonelle julesangene.. Det ble dermed ikke så mye julestemning, spesielt i forhold til Kurt som alltid synger alle mine favoritter! Vel, det var koselig uansett, og stemmen hennes er jo bare helt ufattelig nydelig. Etter konserten dro vi til «Theatro» for middag og enda mer vin. Dette er en utrolig kul restaurant i Bergen, med kjempegod mat og fin atmosfære. Anbefales! Etter et par glass vin for mye hentet kjæresten min oss, og det første jeg gjorde da jeg kom hjem var å slenge meg ned i sofaen med den nyeste episoden av «The Real Housewives of Beverly Hills». Sesongen startet denne uken, og det gjør meg så lykkelig at jeg nesten blir litt flau, haha. Det er mitt favorittprogram noensinne! I dag har jeg bare jobbet på dataen, og forberedt en del ting til de kommende ukene, slik at jeg kan nyte førjulstiden ordentlig. Har dere gjort noe kjekt i dag?

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

My L’Occitane Loves

Annonse

The best of the best

Gjennom over 6 år som blogger har jeg blitt introdusert for utallige skjønnhet- og velværemerker, og dermed også blitt svært kresen på hva jeg liker, og ikke liker. Det er rett og slett sjeldent at jeg faller pladask for et merke. Derfor er jeg så utrolig glad for å ha et samarbeid med L’Occitane, for det er et av de få velværemerkene som jeg ikke kan se for meg hverdagen uten! Produktene mine derfra har faktisk tatt over hele velværeskuffen på badet. De av dere som har prøvd noen av L’Occitanes herlige produkter skjønner nok hva jeg snakker om! Det er rett og slett en helhet som ingen andre kommer i nærheten av, etter min mening. Den delikate innpakningen, de deilige duftene, de rene og luksuriøse ingrediensene, og følelsen man får når kremene eller oljene treffer huden.. Det er hverdagsluksus på sitt beste, syns jeg! Forrige uke var jeg jo så heldig å bli invitert på middag med dem i Stockholm (se bilder fra den herlige eventen her), og jeg ble spurt om jeg ville trekke frem mine favoritter fra merket. Det var rett og slett nesten umulig, for jeg elsker alle produktene mine derfra! Jeg endte likevel opp med fire favoritter, men nederst i innlegget må jeg bare tipse om noen flere, hihi. La oss sette i gang!

• • •

  Almond Cleansing & Softening Shower Oil

with almond oil

Du finner den her 

Denne dusjoljen er den mest luksuriøse og deiligste jeg noensinne har prøvd. Jeg snek meg faktisk til en liten dæsj med denne da jeg dusjet hos Eirín tidligere i høst, da denne stod så fint og fristende til i dusjen, hihi. Det første jeg tenkte var bare «DENNE vil jeg ha!!». Jeg løp og kjøpte den, og siden har jeg ikke tatt en eneste dusj uten. Den lukter helt himmelsk, og er beriket med mandelolje som renser huden skånsomt, samtidig som den virker fuktighetsgivende og nærende. I kontakt med vann forvandles den til et helt himmelsk skum, og etterlater huden ren, silkemyk og velduftende. Denne anbefaler jeg til tusen, både til deg selv og som julegave til noen du er glad i.

-

• • •

Almond delicious paste

Exfoliating and smoothing

Du finner den her

For meg er en god kroppsskrubb et stort must i dusjen. Jeg er, som dere vet, en stor fan av selvbruning, og da er en god skrubb helt avgjørende for et godt resultat. Kroppsskrubber er helt himmelsk uansett om man ønsker å forberede huden for videre behandling eller ikke – det fjerner døde hudceller og gjør huden silkemyk. Almond Delicious Paste består av en deilig blanding av mandelsmør, mandelolje, knuste mandelskall og sukkerkrystaller som skånsomt eksfolierer og gir næring til huden. Den er helt nydelig å bruke i kombinasjon med dusjoljen, og gir et utrolig bra resultat! Den gir meg en skikkelig spafølelse hjemme på mitt eget bad, og nå kan jeg ikke se for meg å noengang bruke en annen.

-

• • •

Almond Milk Concentrate

Firming & Smoothing

Du finner den her

Mmm… Den deiligste bodylotionen noensinne! Den er beriket med mandelekstrakter som både lukter himmelsk og gjør huden silkemyk. Denne gir i tillegg en fastere og glattere hud, og 48 timers fuktighet! Denne er perfekt å påføre etter dusjoljen og skrubben, for det ultimate resultatet. Mandlene som brukes i produktene vokser forresten i Sør-Frankrike, som jeg syns er veldig kult. Det er noe med helheten som jeg nevnte tidligere, jeg elsker det.

-

• • •

Aromachologie Rebalancing Face Mask

Du finner den her

Jeg er en skikkelig sucker for ansiktsmasker, og bruker det flere ganger i uken. Jeg har jo nevnt hjemmespa på bloggen hundrevis av ganger i løpet av alle årene jeg har blogget – det er noe som er veldig viktig for meg, og da er ansiktsmasken det aller viktigste. Det å legge seg ned i sofakroken etter en lang dusj, lakke neglene og se en koselig serie mens man lar ansiktsmasken virke – det er hverdagsluksus på sitt beste! Denne masken bidrar til å fjerne urenheter i huden og stramme opp porene. Store porer er noe jeg sliter med i perioder, så jeg er veldig glad for at den angriper akkurat det proglemet. Den er beriket med eteriske oljer som renser huden, og gjør den skinnende og glødende! Duften er 100% naturlig – og den lukter godt!! Er du på utkikk etter en deilig ansiktsmaske kan jeg varmt anbefale denne.

-

• • •

Shea Ultra Rich Comforting Cream

25% Shea Butter

Du finner den her

Dersom du, som meg, sliter med tørr hud i vinterhalvåret, må du bare prøve «Shea Ultra Rich Comforting Cream»! Den inneholder 25% sheasmør, som er utrolig bra for fuktigheten i huden. Et par kvelder i uken masserer jeg et tykt lag inn i huden, og lar kremen virke over natten. Når jeg våkner ser jeg stor forskjell! Denne bruker jeg hver eneste gang jeg ser at huden trenger litt ekstra fukt. Den kan også brukes på dagtid, men da tar jeg et tynnere lag. Kremen kan også brukes for deg med sensitiv hud, og den gir fuktighet i hele 72 timer! Flere venninner har allerede kjøpt denne etter å ha prøvd min, den er rett og slett bare bra. Huden blir mykere og smidigere, og mindre tørr og stiv!

-

Some other favorites

• • •

Som jeg nevnte tidligere, må jeg bare tipse om et par produkter til, som jeg er så utrolig glad i.  Jeg er blitt helt avhengig av parfymen som heter «Cherry Blossom Eau de Toilette». Den lukter så friskt og godt, og er akkurat passe søt. Håndkremen og fotkremen med sheasmør er store favoritter hos meg – og det siste tilskuddet på favorittlisten er en håndsåpe som jeg fikk i goodiebagen etter middagen i Stockholm. Den heter «Shea Butter Liquid Soap», og gjør hendene myke, rene og velduftende, i tillegg til at den ser helt nydelig ut på badet. Jeg føler ofte at jeg blir veldig tørr på hendene av å vaske dem, noe som passer meg dårlig ettersom jeg er helt nazi på å vaske hendene mye, haha. Da er det viktig at den er pleiende, og ikke uttørkende.

Det var mine favoritter, og jeg har en god nyhet til dere! Dersom dere ønsker å prøve noen av produktene fra L’Occitane selv, eller gi som julegave til noen du er glad i, kan du bruke rabattkoden «CATHLOCCITANE». Den gir deg 10% rabatt på alle varer – du finner hele utvalget HER. Enda en god nyhet er at du og en venninne kan vinne alle mine favorittprodukter som er bilde av i dette innlegget på Instagram!! Du finner meg under @cathinthecity.

♥ ♥ ♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

My Livingroom Before & After

It’s finally done

Finally I can show you the result of the living room! This was the most important part of the house for me to fix up, and I’m so incredibly happy with the result. It’s soo cozy now!! When we moved in, there was so much remodeling to do, and stuff to think about, so I didn’t really care how the TV-area ended up.. It’s been bugging me for years, but it was the one part of the house where my boyfriend made most of the decisions, and I didn’t want to be too bitchy and demand changing it.. Well, now my patience had run out, and I just had to, hahah. This is the end result!

• • • • • • • • • • • • •

Endelig kan jeg vise dere resultatet av vår nyoppussede stue! Dette var det viktigste for meg å fikse opp da vi startet på oppussingen, og jeg er så utrolig fornøyd med resultatet. Det er såå lunt og koselig nå!! Da vi flyttet inn pusset vi opp hele huset, og det var rett og slett alt for mye å tenke på, så jeg brydde meg ikke så mye om hvordan TV-området endte opp. Det har irritert meg i mange år, men jeg har ikke helt visst hva jeg ønsket, og i tillegg var det liksom det eneste området der kjæresten min bestemte litt. Jeg fikk nemlig beskjed om at jeg kunne få gjøre akkurat det jeg ville, og han skulle hjelpe meg, men der fikk han litt frie tøyler. Jeg ville ikke være så bitchy at jeg forandret det ene området der han fikk bestemme! Vel, nå ble jeg visst det likevel, hahah. Her er resultatet!

Before…

& after

Quite a difference, right? Haha!

• • • • • • • • • • • • •

Litt av en forskjell, eller hva? Haha!

My main thing all these years has been that we have a really high ceiling, and the TV-stand was so low. The wall above the TV was just naked, and it looked very impersonal, naked and boring. So when we fixed it, I made sure to get a taller TV-stand, and hang the TV higher up on the wall. I also wanted to get rid of the speakers (which I felt really bad about, because my boyfriend love them.. But what are you gonna do..), which made room for this prettiness! In addition to looking way prettier than our old TV-stand, it has great storage, which is awesome.

• • • • • • • • • • • • •

Hovedtanken min har hele tiden vært at jeg ville ha alt høyere opp på veggen. Det er nemlig ganske så høyt under taket her i huset, og den gamle TV-benken var veldig lav. Veggen over TVen var naken, upersonlig og kjedelig. Da vi startet på oppussingen var noe av det viktigste for meg å finne en høyere TV-benk, og få TVen høyere opp på veggen. Jeg ønsket også å bli kvitt høyttalerne (som jeg fikk veldig dårlig samvittighet for, kjæresten elsket de nemlig, but what are you gonna do..), som gjorde plass til denne fine skjenken fra Ikea. Vi valgte å henge den på veggen, og droppe bein, slik at det ble luftig og fint under den.

I’m also incredibly happy with the chalk paint! Now it doesn’t look so naked above the TV, as there’s so much effect in the paint. I love the color, and I love the way the color and effect changes throughout the day, depending on the light. I was worried that the grey color would be too light, and that I wouldn’t get enough contrast between the white and grey, but now I think it looks great.

• • • • • • • • • • • • •

Jeg er også utrolig fornøyd med kalkmalingen! Nå ser det ikke lenger like nakent ut over TVen, ettersom det er så mye spill i malingen. Jeg elsker fargen, og jeg elsker hvordan både fargen og effekten forandrer seg gjennom hele dagen, avhengig av lyset. Før vi fikk opp TV-benken var jeg litt bekymret for at gråfargen skulle være for lys, og at jeg ikke ville få nok kontrast mellom det hvite og det grå. Det ordnet seg heldigvis kjempefint, og jeg syns fargen er helt perfekt. Den heter «Demring», og kommer fra Jotun.

• • •

What do you think of the result?

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Put a Bow On It

• • •

Today’s Detail

• • •

Aren’t these gloves cute?! I had no idea that I even had these, and suddenly I found them in the hallway, haha. Last week I did a huuge cleaning of the hallway, and took everything out, before I painted it with fresh white paint, and one of the walls in soft mint. I went through everything to see what to keep, and what to give to goodwill, and suddenly I found these gloves that I don’t remember ever seeing before, but I love them. Maybe I got them when we moved in here over five years ago, or maybe someone left them here.. Well, they’re mine now, haha. Finder’s keepers!! These will really make an outfit more cute and special, especially a basic all-black outfit. A fun detail to complete the look! Now I’m gonna continue on working on a post that will come out later this week, and if I have time before I lose the light, I’ll take proper pictures of the «new» living room, and make a before and after-post. I’ve never showed you the old TV-area, and there was a reason, hahah. Can’t wait to share! Lots of love♥

• • • • • • • • • • • • •

Er ikke disse hanskene søte?! Jeg hadde ikke peiling på at jeg hadde disse, og plutselig dukket de opp i gangen, haha. Forrige uke tok jeg jo en skikkelig ryddings der, og tok absolutt alt ut, før jeg malte alt med en frisk hvitfarge, og en av veggene i mint. Det ble så fint! Uansett – jeg gikk gjennom alt, og sorterte det jeg ville beholde, og det som kunne gå til Fretex. Plutselig dukket disse hanskene opp, som jeg aldri kan huske å ha sett før. Jeg elsker de! Kanskje jeg kjøpte de for over fem år siden, så har de bare blitt liggende bakerst i hyllen, eller kanskje noen har glemt dem igjen her.. De er uansett mine nå!! Finneren er vinneren, haha. Disse gjør med ett et basic helsort antrekk mer spennende, og setter liksom prikken over i’en. Nå skal jeg fortsette å jobbe med et innlegg som kommer ut senere denne uken, og hvis jeg fortsatt har dagslys igjen når jeg er ferdig, tenkte jeg å ta ordentlige bilder av den «nye» stuen. Da blir det før og etter-innlegg senere, og det gleder jeg meg såå mye til å vise dere! Jeg har jo faktisk aldri vist dere det gamle TV-området ordentlig før, og det var det en grunn for, hihi. Gleder meg! Masse kjærlighet♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Recipe: Christmas Granola

It tastes like Christmas

Now that we’re well into December, it’s about time to start experimenting with Christmas yumminess in the kitchen. I’ve always loved cooking, but hated baking of all sorts, so I’ve actually never made Christmas cookies, haha. Maybe I’ll try this year?! One thing that I do make every year though, is Christmas granola. It tastes absolutely heavenly, and the whole house smells like Christmas when making it! I make this for myself every year, but I also make a whole bunch of extra jars, and give it as a little bonus present to my friends and loved ones. It’s become a little tradition, and I love doing it. Just a little tip! Anyways – here is the recipe..

• • • • • • • • • • • • •

Nå som vi er god i gang med desember, er det på tide å eksprimentere med litt julegodsaker på kjøkkenet. Jeg har alltid elsket å lage mat, men hatet alle varianter av baking, haha. Derfor har jeg faktisk aldri laget julekaker.. Kanskje dette er året jeg skal prøve meg på det?! Noe jeg lager hvert eneste år er imidlertid denne nøtteblandingen med skikkelig smak av jul og kos. Det er så utrolig godt på yoghurten om morgenen, eller bare som snacks i seg selv! Jeg lager alltid en hel haug med ekstra glass, og gir det som en liten ekstra-gave til venner og kjære sammen med julegaven. Det har blitt en liten tradisjon, som jeg koser meg like mye med hvert år. Bare et lite tips – dette blir alle glad for! Her er oppskriften..

The amounts aren’t too important, just mix whatever you’d like. I use two bags of almonds, two bags of hazelnuts and one big box of walnuts. Crush them a bit, or put them in a blender for a few seconds so they get a bit chopped up. Put everything in a big bowl, and drizzle over four tbs of olive oil, and four tbs of honey. Then sprinkle over some (a lot) of cardamom and cinnamon, and mix it all well. Put it in the oven at 140º (284º Fahrenheit) for an hour. After half an hour – mix them up a bit so that every single nut gets perfectly roasted. Then just let them cool down, and put them in the jars. For all these jars I multiplied the recipe by 3, but I cooked them seperately.

• • • • • • • • • • • • •

Mengdene er det ikke så nøye med, bare bruk akkurat det du vil. Jeg bruker to poser med mandler, to poser med hasselnøtter, og en stor boks med valnøtter. Knus nøttene litt, eller ha de i en blender i et par sekunder slik at det blir kuttet litt opp. Ha så alt i en stor bolle, og hell over fire spiseskjeer olivenolje, og fire spiseskjeer honning. Deretter drysser du litt (masse) kardemomme og kanel over, og blander godt. Fordel nøtteblandingen utover et stekebrett, og ha det i ovnen på 140º i en time. Etter en halvtime kan du vende litt på nøttene slik at alle blir god stekt. Til alle disse glasskrukkene ganget jeg oppskriften med 3, men jeg stekte de hver for seg.

Bon appetit♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

The Best Things In Life Can’t Be Bought

A nice surprise from my friends

Hi my lovies! My week got off to a surprisingly good start, even though I’m still exhausted after the last few weeks. I’ve been wearing my pajamas all day, worked on the computer, made a big and fun post that will come out on Wednesday, and now I was just about to start cleaning what’s left to clean after Saturday. I love hosting, but man, it takes a lot of effort both prior to the gathering, and after. That’s why I started crying my eyes out when these flowers were delivered to my door earlier this afternoon! My darling besties, who made Saturday night completely unforgettable, sent me these to thank me for all the work I put into the night. It was already worth it by seeing everyone have such a good time, and I of course had an amazing time myself, but now it was extra worth it! Haha. Such a nice thing of them to do, especially after the stressing weeks I’ve had.. I was with my mom when I got them, and we both started crying like crazy, haha. Thank you so much Amalie, Kristin and Tonje. I LOVE YOU!!

• • • • • • • • • • • • • •

Hei mine fine! Jeg fikk en overraskende produktiv start på uken, til tross for at jeg fortsatt er skikkelig sliten etter de siste ukene. Jeg har gått med pysj hele dagen, fått jobbet masse på dataen og laget et stort og hyggelig innlegg som kommer ut på onsdag. Jeg skulle akkurat til å rydde de siste restene fra lørdag, da en overraskelse kom på døren. Jeg elsker å være vert, men gud så mye jobb det er både før og etter selve samlingen. Jeg syns allerede det var verdt det – det var jo så herlig å se alle gjestene kose seg, og så koste jeg meg selvfølgelig masse selv. Men da denne blomsterbuketten kom på døren fra mine beste venninner, med et kort der de takket meg for lørdagen og all innsatsen, da kjente jeg at det var ekstra verdt det! Klumpen i halsen kom med en eneste gang, og jeg klarte ikke å holde tilbake tårene. Jeg var med mamma da blomstene kom, og hun ble så rørt at hun begynte å grine hun også. Herregud, jeg griner når jeg skriver dette. Hva skjer med meg for tiden? Haha. Nei, dette var virkelig helt vanvittig koselig og fint gjort av jentene mine. Tusen hjertelig takk Amalie, Kristin og Tonje! Jeg elsker dere!!!

I feel so extremely lucky to have them, along with another bouquet of beautiful human beings, in my life. That’s actually something we’ve talked a lot about lately! We of course have a group chat on Facebook, and it often consists of helping each other out with meaningless problems, complaining about not being able to afford all the expensive stuff we want, and so on. The other day, Tonje wrote something like «But guys. We have each other. Nothing in the world is worth more than that. It’s something money can’t buy, that we’re extremely lucky to have». And it really touched me! It’s absolutely true. The best things in life, like friendship, family and love, cannot be bought. Nice things and a pimple free face can be a bonus, haha, but it doesn’t matter at all in the long run. I feel very very lucky to have this group of girlfriends, who I know will stay together until the day we die. It also breaks my heart to think about the fact that not everyone is this lucky. Not everyone has a person to call their best friend. But I feel like you just haven’t met the right person yet. Most of my best friends are from high school, and there was actually a time where I was really sad about the fact that I had such a lonely job. All my friends studied and met so many people, and I didn’t meet anyone new. Then suddenly Eirín came along, and today she’s one of my closest friends. It’s never too late, and suddenly you’ll meet that person that you just click with on a whole new level.

• • • • • • • • • • • • • •

Jeg føler meg så uendelig heldig som har disse jentene, i tillegg til et par andre veldig spesielle og nydelige mennesker, i livet mitt. Det er faktisk noe vi har snakket mye om i det siste! Vi har jo selvfølgelig en gruppechat på Facebook, og der går det mye i klaging over helt ubetydelige problemer, klaging over ikke å ha råd til alle de dyre tingene vi ønsker oss, og så videre, og så videre.. Her om dagen skrev min kjære Tonje noe sånt som «Men dere, vi har hverandre. Ingenting er verdt mer enn det! Det er noe ingen penger i verden kan kjøpe, og noe vi er helt ekstremt heldige som har». Det rørte meg skikkelig – det er så sant. De beste tingene i livet, som familie, venner og kjæreste, kan virkelig ikke kjøpes. Fine ting og en kvisefri hud (ref: ubetydelige problemer, haha) kan være en fin bonus, men i det lange løp betyr det ingenting. Samtidig som at jeg føler meg utrolig heldig, får jeg også veldig vondt i hjertet av tanken på at ikke alle er like heldig. Ikke alle har noen å kalle sin beste venn. Jeg tror virkelig at du rett og slett ikke har møtt de riktige menneskene enda. Du trenger ikke hundre forskjellige venner, og det er aldri for sent å møte den ene personen som du bare klikker med på et helt nytt nivå. For et par år siden var jeg faktisk veldig lei meg over å ha en såpass ensom jobb. Alle vennene mine studerte og stiftet nye vennskap i hytt og pine, mens jeg satt alene med kamera og MacBook, og traff ingen.. Så plutselig traff jeg Eirín, som i dag er en av mine nærmeste venner. Det er aldri for sent♥

I don’t know what it is with me, I’m just extremely emotional today, haha. Probably because the crazy hectic period is finally over, and I can really take some time for myself. The house is almost done, the party was a huge success, my workload this week is big but definitely do-able, I got a gorgeous bouquet of flowers, and I’m just.. Happy♥

• • • • • • • • • • • • • •

Jeg vet ikke hva det er med meg i dag, jeg er bare så ekstremt følsom, haha. Det har nok noe å gjøre med at den superhektiske perioden endelig er over, og jeg kan ta meg tid til å virkelig kjenne etter på hvordan jeg føler meg, og ta litt tid bare for meg. Huset er nesten ferdig, julebordet var en knallsuksess, arbeidsmengden denne uken er stor men ikke overveldende (slik den har vært de siste ukene), jeg har fått nydelige blomster av mine fantastiske venner, og jeg er bare.. Glad♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest

Christmas Party 2016

C H R I S T M A S P A R T Y

A very late hello from me today, after an incredibly successful Christmas party last night. The night couldn’t have gone any better!! It was simply perfect, everyone had a great time, and our guests actually didn’t leave before 6AM this morning, haha. The house looked like absolute shit after 12 hours of partying, and I just couldn’t bare the thought of waking up to that.. So I started cleaning this morning, and didn’t get to bed before 9AM! PUH!! I managed to take some quick pics of the house before the guests arrived, but unfortunately I totally forgot to take pictures of the 500 years old dining room that we ate in. It’s probably the coziest dinner I’ve ever experienced, and the room looked so amazing with all the candles and the decoration. So upset that I forgot to take pictures, baah! I did post a gazillion videos on Snapchat though, haha, so if you follow me there you got to see it. Here are some snapshots from our house!

• • • • • • • • • • • • • •

Et veldig sent livstegn fra meg i dag, etter et uendelig suksessfullt julebord i går. Kvelden kunne faktisk ikke ha gått bedre! Alt var virkelig helt perfekt, alle koste seg, og gjestene våre gikk faktisk ikke før klokken 06.00 i dag tidlig. Huset så helt jævlig ut etter 12 timer med sammenhengende festing, og jeg klarte ikke tanken på å våkne opp til det i dag. Da var det bare å finne frem bossposer, støvsuger og vaskebøtte – og sette i gang! Jeg la meg faktisk ikke før klokken 9 i dag tidlig, men det var vel verdt det. Jeg fikk tatt et par bilder av huset før gjestene kom, men jeg glemte dessverre å ta bilder av den 500 år gamle spisestuen der vi koste oss i timesvis med pinnekjøtt, sang, vin og akevitt. Jeg er så lei meg for det!! Det er virkelig den koseligste middagen jeg noengang har opplevd. Omgivelsene var helt nydelige med det gamle huset, masse stearinlys og all pynten! Jeg postet imidlertid ca en million filmer på Snapchat da, så hvis du følger meg der har du nok sett det, hihi. Her er litt snapshots fra huset!

When the guests arrived they got Prosecco and egg nog, which was so yummy. With the dinner I served red wine, and after that I made drinks for everyone. Puh! I cannot believe we kept it going for 12 hours, is it weird that I’m beat today?! Haha. From somewhere around the middle of dinner my memory is drastically low, haha. I do remember that my parents came over and told us all about the house we were dining in though. Parts of the house is actually from the 1300 – isn’t that crazy?!?

• • • • • • • • • • • • • •

Da gjestene kom fikk de Prosecco og gløgg, som var såå godt. Med middagen serverte jeg rødvin, og etter det laget jeg drinker til alle. Puh! Jeg kan ikke tro at vi holdt det gående i 12 timer, haha. Er det rart jeg er utslitt i dag?! Fra sånn ca midten av middagen og utover er hukommelsen min kraftig svekket, haha. Noe av det koseligste jeg husker, er da foreldrene mine kom ned til oss og fortalte alle om huset vi satt og spiste i. Deler av det er faktisk fra 1300-tallet, er ikke det sykt kult?! Det var virkelig helt spesielt og ubeskrivelig koselig å spise middag der.

After dinner it was time for «The Christmas Games 2016». It was so freakin’ hilarious!!! We had both my girlfriends and my boyfriend’s friends, so a lot of people didn’t know each other. I placed people together with people the already knew for dinner, but for the games, I made sure that everyone were mixed. There were four teams, and four stations with tasks. Station 1 was to write a short story about the team, where they had to choose 10 words from a sheet I had written, filled with tons of funny (and dirty) words. Station 2 was so take the best and most creative selfie with the team, and I had of course bought lots of props. Station 3 was to practice a mime of Christmas songs and movies that I had prewritten, and perform it in front of everyone later. The last station was a Christmas quiz. SO FUN!!

• • • • • • • • • • • • • •

Etter middagen var det tid for «Julelekene 2016». Det var så utrolig morsomt!! Blant gjestene var jo både mine nærmeste venninner, og kjæresten min sine kompiser, så det var mange som ikke kjente hverandre fra før. Under middagen plasserte jeg folk sammen med folk de kjente, men for lekene passet jeg på å blande alle, slik at alle kunne bli bedre kjent. Jeg delte alle inn i fire lag, og hadde fire forskjellige stasjoner med oppgaver. Stasjon 1 var å skrive en kort historie om laget, med minst 10 ord fra et ark jeg hadde fylt med morsomme (og grove) ord. Historiene ble episke, haha. Stasjon 2 var å ta den beste og mest kreative selfien med laget, og jeg hadde selvsagt kjøpt inn «props». Stasjon 3 var å mime enten en julesang eller film som jeg hadde skrevet på lapper, og fremføre foran alle etterpå. Den siste stasjonen var en julequiz. SÅ GØY!!

Here you can see a peek of our remodeling by the way. I love it!

• • • • • • • • • • • • • •

Her kan dere forresten se litt av resultatet etter oppussingen vår. Jeg elsker det!

As I mentioned, I’m completely beat now. It’s been the most intense weeks with way more work than usual, remodeling of the house, planning the Christmas party, traveling and so much more. I haven’t had a second to just relax, and right now my whole body is aching. I’m exhausted! I’m so sorry for a little slow blog updates in this period, but now we’re almost completely finished with the remodeling (only missing a lamp and hooks for towels in the bathroom), and I’ll have way more time on my hands. I was actually so happy about being almost done that I started crying yesterday. And I never cry.. It feels so good!! Anyways, now I’m gonna head to bed! Lots of love♥

• • • • • • • • • • • • • •

Nå er jeg som sagt helt ekstremt sliten. Herregud, for noen intense uker det har vært med mye mer jobb enn vanlig, oppussing av huset, planlegging av julebordet, reise og mye mer.. Jeg har ikke hatt et eneste sekund til å slappe av og finne roen, og nå har jeg rett og slett vondt i hele kroppen, og kjenner at jeg trenger en pause. Jeg er så lei meg for at jeg ikke har fått svart på kommentarer den siste uken, og at et par oppdateringer har uteblitt, men nå er vi endelig ferdig med oppussing, og jeg har mye mer tid. Alt vi mangler er lampe og kroker til håndklær på badet, så er vi i mål! I går, da oppussingen av badet var ferdig (to timer før gjestene kom, haha), var jeg så glad at jeg begynte å grine. Og jeg griner nesten aldri.. Det føles så bra!! Jeg må bare avslutte med å si tusen takk til de 14 fantastiske gjestene våre for en uforglemmelig kveld, og spesielt takk til de som flydde inn fra andre byer for å delta. Det er kult, det! Uansett – NÅ skal jeg i seng. Masse kjærlighet♥

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on Pinterest